Konditoren der ungarischen Hauptstadt Budapest haben die Torte zu Beginn des 20. Jh. Entwickelt und nach nach Paul III. Anton Esterházy benannt. Der ungarische Fürst war Außenminister des österreichisch- ungarischen Kaiserreichs. Die glutenfreie Schnitte besteht aus leichten Baiser-Haselnussböden und einer Vanillecreme. Sie wird mit einem Guss verziert.
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