1.Decor ấn tượng
Quán café muốn thành công thì bạn phải tạo được cảm quan tốt với khách hàng. Đa số khách hàng đến quán café là để thư giãn, thưởng thức café và đặc biệt là để tìm background để check in sống ảo. Chính vì thế kinh nghiệm mở quán café đông khách là bạn hãy đặt vị trí của mình là đối tượng khách hàng tiềm năng. Hiểu rõ gu của khách là gì để bạn trang trí cho hợp gu như phải thật độc đáo để không bị trùng lặp với những quán café khác. Nếu bạn biết cách décor quán café ấn tượng thì khả năng cao bạn sẽ thành công trong việc làm quán café đông khách.
2. Đồ uống ngon và đa dạng
Cách thiết kế menu quán café rất đa dạng, tuỳ theo mô hình quán café của bạn hướng đến đối tượng khách hàng nào mà bạn thiết kế menu đồ uống cho quán café như thế. Tuy nhiên bạn cũng biết rồi đó, những món đồ uống được chuộng nhất trong quán café thì cũng chỉ xoay quanh vài món, vấn đề của bạn là làm cách nào để pha chế được món đồ uống đặc biệt nhất để khách hàng nhớ đến quán café của bạn. Làm được điều đó bạn cũng gần chạm tay đến việc mở quán café thành công rồi đó.
3. Free đồ uống
Nghe thì hơi lạ đúng không, vì sao bạn muốn tăng doanh thu cho quán café mà lại tặng free đồ uống cơ chứ. Thật ra quán café có chương trình free đồ uống cũng không khác gì những chương trình khuyến mãi, sale off ở những cửa hàng quần áo đâu. Nếu bạn vừa nghĩ ra 1 món đồ uống ngon trong quán café mà muốn giới thiệu cho khách hàng biết thì hãy tặng kèm cho họ 1 ly nho nhỏ để họ thưởng thức. Biết đâu lần sau khi đến quán họ sẽ gọi món đồ uống đó thì sao?
4. Thẻ Thành Viên
#BlogKhởiNghiệp thấy đa số những quán café đông khách đều có 1 tấm thẻ thành viên như 1 cách giữ chân khách hàng đến quán café thường xuyên hơn. Thẻ thành viên là cách để khách hàng nhớ đến quán café của bạn nhiều hơn. Việc của bạn là hãy phát huy tối đa công dụng của thẻ thành viên trong quán café chẳng hạn như: thiết kế card thật đẹp, thẻ đa năng hơn như vừa tích điểm, vừa tặng quà vào những ngày sinh nhật. Bạn nghĩ xem cứ mỗi lần mở ví ra thanh toán tiền là khách hàng lại có cơ hội nhìn thấy thẻ thành viên của quán café bạn 1 lần. Đó chẳng phải là cách khiến khách hàng nhớ mãi đến quán café và những món đồ uống của bạn không. Vậy là bạn có cơ hội thành công mở quán café rồi đó.
5. Voucher
Những tờ voucher luôn có tác dụng tuyệt vời trong việc quảng bá quán café mới mở. Bạn có thể phát voucher giảm giá trong lần uống tiếp theo, tâm lý của khách hàng khi nhận được voucher giảm giá cho lần tiếp theo là sẽ đến ủng hộ để được hưởng ưu đãi. Có thể doanh thu của quán café bạn mở sẽ ít hơn đôi chút, nhưng bù lại bạn giữ chân được khách hàng và nhất là bạn không cần tốn tiền quảng cáo. Tiện lợi cả đôi đường đúng không. Tuy nhiên nếu muốn tăng doanh thu quán café, bạn hãy tối ưu hoá voucher giảm giá quán café bằng cách chỉ giảm giá 1 số mặt hàng của quán, đặc biệt là những mặt hàng quán bán không đắt hàng.
6. Băng rôn quảng cáo
Bạn có mặt bằng quán café vậy tại sao không tận dụng chứ? Bất kể khi nào quán café có chương trình khuyến mãi, bạn hãy treo băng rôn lên để thu hút lượng khách hàng vãng lai khi đi ngang qua. Băng rôn quảng cáo của quán café bạn nên sử dụng những tông màu thật nổi, ấn tượng ngay với người đi đường khi chỉ lướt ngang qua. Đặc biệt thiết kế băng rôn quảng cáo cho quán café bạn không nên viết quá nhiều chữ trên đó, chỉ cần những con số cụ thể và những từ khoá ngắn gọn, khách đi ngang qua đường dù họ k cố tình nhìn vào băng rôn thì họ cũng đã vô thức đọc được thông tin quán café của bạn.
------------------
Blog Khởi Nghiệp là kênh chuyên tổng hợp và chia sẻ những kinh nghiệm kinh doanh cho người mới. Bạn muốn khởi nghiệp bằng một dự án mới mẻ nào đó, hãy theo dõi Blog Khởi Nghiệp vì biết đâu, bạn sẽ tìm được chìa khoá cho cánh cửa mới của mình. Những kinh nghiệm kiếm tiền, bí quyết kinh doanh, xây dựng thương hiệu được Blog Khởi Nghiệp tổng hợp được nhiều nguồn uy tín, hãy cùng chia sẻ để khởi nghiệp thành công nhé.
Theo dõi những video mới của Blog Khởi Nghiệp tại:
Website :[ Ссылка ]
Youtube: [ Ссылка ]
