Heute backe ich eine Himbeer Sahne Torte mit Mandelboden. Dieses Rezept kommt ganz ohne Mehl aus, ist also glutenfrei.
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Zutaten
120 g Butter
100 g Zucker
3 Eier
150 g gemahlene Mandeln
40 g Speisestärke
10 g Backpulver

200 g Sahne
500 g Magerquark
200 g Schmand
45 g Sofort Gelatine
80 g Zucker

500 g Himbeeren

2 Pck roter Tortenguss
60 g Zucker
500 ml Wasser

200 g Sahne
2 TL San-apart

Etwa 30 min bei 180°C Ober- und Unterhitze backen.

Das Rezept zum ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter
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#himbeertorte #glutenfrei

0:00 Trailer
0:15 Was backe ich heute?
1:05 Wie backe ich den Mandelboden?
2:58 Wie bereite ich die Sahne-Quark-Creme zu?
4:21 Jetzt kommen die Himbeeren.
5:16 Dekoration.
5:52 Rezept zur Himbeer Sahne Torte.

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