Es un video grabado en una carnicería donde podemos apreciar la diferencia que hay cuando trabajamos con un jamón deshuesado y un jamón SuperHam de Aromais. Podemos comprobar cuales son las partes que esta carnicería suele hacer para sus clientes tanto del jamón deshuesado como del jamón SuperHam Aromais.
Las diferencias más apreciables son las lonchas que salen de uno y otro, las del jamón Deshuesado no son muy uniformes y muchas se rompen, en el SuperHam las locas son uniformes y no se rompen.
Otra diferencia son los rendimientos, en el deshuesado tiene que hacer distintas partes que se suelen vender a un precio inferior al loncheado, mientras que en el SuperHam casi todo se puede vender como loncheado, vendiendo al mayor precio.
