((كبسه تونه))

كاستين رز اغسلها ونقعها بماء حار 15دقيقه
وبعدين اسلقه نص سلقه بعد ما يغلي اخليه ينسلق لمده دقيقه فقط

ملعقه زيت كبيره وبصل مفروم اضيف البصل لزيت الين يتحمر
وضيف طماطمه مهروسه
م/ ك معجون طماطم
م/ص بهارات …مشكله كبزره ناشفه… كركم بابريكا او بسباس عدني مطحون
م/ص هيل مطحون
عود قرفه ليموني اسود فلفل اسود حب
م/ص ملح
فلفل احمر مجفف. او اخضر حسب الرغبه
كاسه ماء.
واخر شي اضيف التونه
وضيف الارز ينسلق نص سلقه واضيفه ع الكشنه
ورش فنجان زيت السمسم وصبغه زعفران منقوعه بمويه وقليل زيت نباتي وغطي عليها خمس دقايق ع نار هادئه

لا تنسو الاشتراك في قناتي والف هنا وعافيه. 🌷🌷🌷

свернуть