Sau chuỗi ngày mệt mỏi vì áp lực và muốn cảm vì thời tiết nóng lạnh thất thường, mình chỉ mơ có một đĩa cơm chả trứng hấp nóng hổi thơm lừng trong bếp khi trở về nhà thôi ! Ai nói cơm tấm phải có sườn mới ngon, với mình cơm ngon nhất là phải có chả trứng nhé. Mình thậm chí có thể ăn cơm tấm chả trứng 1 tuần liền cho bữa sáng cũng được luôn :P Đây là công thức mình thường xuyên dùng cho món chả trứng hấp, hi vọng các bạn thử làm xong cũng sẽ ghiền món này như mình vậy hihi.


Mấy tuần nay mình “vật vã” trong cùng lúc 02 dự án mới: 1 ở công ty, 1 cho blog (sẽ ra mắt trong thời gian tới sớm thôi), và có những khoảnh khắc mất ăn mất ngủ. Thật ra nguyên nhân “mất ngủ” khác còn là vì nhà mình mới đón thêm một thành viên mới bốn chân – em cún đáng yêu tên gọi “Trà Sữa”. Hi vọng sắp tới sẽ có dịp ra mắt Trà Sữa với bạn đọc của Muỗng Gỗ nhé! 😉

Music credit: Youtube music library

#MuỗngGỗ #MộtMuỗngNgonLành #ChảTrứngHấp

----

Steamed egg & meat loaf for Vietnamese cơm tấm (broken rice). Anyone loves this dish just like me ? For me, the best Cơm tấm must have good egg & meat loaf besides the fish dipping sauce. I hope you all enjoy this recipe !

свернуть