Această rețetă de chiftele simple (în stil ardelenesc) este învățată de la mama mea. Noi folosim carne tocată de porc, cu ceva grăsime, pentru a obține chiftele fragede și suculente, bine condimentate și usturoiate. Nu este greșit dacă faceți mixuri de carne vită-porc sau dacă alegeți carne de pasăre (musai să tocați și pielea pentru a avea ceva grăsime!), dar din carne tocată de porc ies chiftele pufoase, care rămân fragede și a doua zi!
Din aceeași compoziție am făcut 3 tipuri de chiftele: clasice (la tigaie), chiftele la cuptor și mini chifteluțe aperitiv (micuțe, numite „gloanțe”), modelate cu poșul. Toate 3 versiunile sunt grozav de gustoase și merită încercate!
Rețeta de chiftele simple, publicată pe blog din 2015, a fost testată de milioane de cititori: [ Ссылка ]
Rețeta de chiftele la cuptor: [ Ссылка ]
Rețeta de chifteluțe aperitiv: [ Ссылка ]
Mai multe rețete de chiftele: [ Ссылка ]
________________________________________________________________________
Locație filmare: Restaurant Marin & Friends din Arad ([ Ссылка ] )
_________________________________________________________________________
Nu uita să te abonezi la canalul nostru! Săptămânal vom publica rețete video!
Urmărește-ne și pe:
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
TikTok: [ Ссылка ]
Blog: [ Ссылка ]

свернуть