Rolada biszkoptowa z bitą śmietaną i galaretką. Bardzo szybka do przygotowania, każdemu smakuje i zostawia szerokie pole do popisu jeśli chodzi o jej wykończenie. Roladę możemy przygotować z rozmaitymi kremami, ale w klasycznej wersji z bitą śmietaną i galaretką smakuje wyśmienicie. Polecam!!!

🔔 SUBSKRYBUJ: @marta-gotuje-pl
Polub i odkryj więcej sprawdzonych przepisów.

Składniki (blaszka z wyposażenia piekarnika):

5 jajek wielkość L
80 g cukru najlepiej drobnego
50 g mąki pszennej
15 g mąki ziemniaczanej
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Całe jajka ubić z cukrem na jasną puszystą masę. Masa powinna znacznie zwiększyć swoją objętość. Do masy przesiać mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać łopatką lub zmiksować na najniższych obrotach miksera, tylko do połączenia się składników. Przelać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w piekarniku rozgrzanym do 190 C (termoobieg) ok 10 minut. Zaraz po wyjęciu z piekarnika przełożyć ciasto na ściereczkę kuchenną i delikatnie zdjąć papier do pieczenia, a następnie zwinąć roladę wzdłuż dłuższego boku i odstawić do wystudzenia.

Dodatkowo:

1 galaretka
Galaretkę przygotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Odstawić do stężenia.

Krem:

330 ml śmietanki kremówki 30% (dobrze schłodzonej)
15 g cukru pudru
1 fix do śmietany (opcjonalnie, polecam w cieplejsze dni)
Schłodzoną kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem (i fixem, jeśli używamy). Przygotowaną wcześniej galaretkę pokroić w małą kostkę. Połowę porcji przełożyć do ubitej śmietany i delikatnie wymieszać. Ostudzony biszkopt rozwinąć, posmarować śmietaną z galaretką. Ściśle zwinąć roladę, owinąć folią spożywczą i przechowywać w lodówce. Przed podaniem udekorować cukrem pudrem.

Smacznego!

▶️ Aby nie przegapić nowych filmów, SUBSKRYBUJ: @marta-gotuje-pl
Aktywuj powiadomienia, klikając dzwoneczek, a jeśli film Ci się podoba, nie zapomnij zostawić polubienia, komentarza i podzielić się ze znajomymi, dziękuję ❤️

▶️ Thank you for watching, kindly thumbs up and subscribe my channel ❤️

Przepis znajdziesz również na moim blogu: [ Ссылка ]


#martagotuje
#przepisykulinarne
#przepisy
#ciasto
#biszkopt
#rolada
#roladabiszkoptowa
#bitaśmietana
#galaretka
#roladazbitasmietanaigalaretka
#roladazbitąśmietanąigalaretką
#domowewypieki
#sprawdzoneprzepisy
#przepis #przepisy
#domoweprzepisy

свернуть