One pot greek chicken and rice recipe

This video is about one pot greek chicken and rice recipe. The slow cooking will help to extract all flavors and the end result is delicious chicken and rice. Once you have the marinated chicken for at least 2 hours or overnight preferably, then you can cook the chicken for a few minutes to get nicely browned and finally all the rest of ingredients and bake. It’s very easy to make and you will ill be by stove for just 20 minutes & get a lot of hands free time while it is being baked. Enjoy this delicious meal with pita bread, humus and a good salad. Enjoy..YUM!!!

You need

English

Marinade
Chicken Thighs (Bone-in, Skin On) -4
Lemon Juice- 2 Tablespoons
Lemon Zest- 1 Lemon
Dried Oregano-1 Tablespoon
Garlic Powder-1 Teaspoon
Dried Rosemary- 1 Teaspoon
Cumin- 1 Teaspoon
Salt-1/2 Teaspoon
Pepper-1/2 Teaspoon

Olive Oil- As required

Rice- 1.5 Cups (washed nicely, soaked for 20 minutes and drained) I used basmati rice.
Chopped Onion- 1/2 Cup
Dried Oregano- 1 Tablespoon
Salt-3/4 Teaspoon or to taste
Garlic 2-3 Cloves finely chopped
Dried Rosemary- 1 Teaspoon
Water-1.75 Cups
Chicken Broth-1.5 Cups
Red pepper Flakes- 1/4 Teaspoon
Please visit my Amazon Store site to buy products I use or recommend in the video. Thank You.
[ Ссылка ]
(As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases)

Greek
Αγγλικά

Μαρινάδα
Μηροί κοτόπουλου (Bone-in, Skin On) -4
Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας
Λεμόνι Zest- 1 Λεμόνι
Αποξηραμένη κουταλιά της σούπας ρίγανη-1
Σκόρδο σκόνη-1 κουταλάκι του γλυκού
Αποξηραμένο δεντρολίβανο - 1 κουταλάκι του γλυκού
Κύμινο - 1 κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι-1/2 κουταλάκι του γλυκού
Πιπέρι-1/2 κουταλάκι του γλυκού

Ελαιόλαδο - Όπως απαιτείται

Ρύζι - 1,5 φλιτζάνια (πλένονται ωραία, εμποτισμένα για 20 λεπτά και στραγγίζονται) Χρησιμοποίησα ρύζι μπασμάτι.
Ψιλοκομμένο κρεμμύδι - 1/2 φλιτζάνι
Αποξηραμένη ρίγανη - 1 κουταλιά της σούπας
Αλάτι-3/4 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
Σκόρδο 2-3 σκελίδες ψιλοκομμένα
Αποξηραμένο δεντρολίβανο - 1 κουταλάκι του γλυκού
Νερό-1,75 φλιτζάνια
Κοτόπουλο ζωμό-1,5 φλιτζάνια
Νιφάδες κόκκινου πιπεριού - 1/4 κουταλάκι του γλυκού

Korean
영어

마리 네이드
닭 허벅지 살 (본인, 스킨 온) -4
레몬 주스-2 큰술
레몬 제스트 -1 레몬
말린 오레가노 -1 큰술
마늘 가루 -1 작은 술
말린 로즈마리-1 작은 술
커민-1 작은 술
소금 -1/2 작은 술
후추 -1/2 작은 술

올리브 오일-필요에 따라

쌀 1.5 컵 (잘 씻고 20 분 동안 불린 후 물기를 뺀다) 나는 바 스마티 쌀을 사용했다.
다진 양파 1/2 컵
말린 오레가노-1 큰술
소금 -3/4 작은 술 또는 맛보기
잘게 다진 마늘 2-3 정향
말린 로즈마리-1 작은 술
물 -1.75 컵
닭고기 국물 -1.5 컵
고추 플레이크-1/4 티스푼

Spanish
Inglés

Escabeche
Muslos de pollo (con hueso, con piel) -4
Jugo de limón - 2 cucharadas
Ralladura de limón - 1 limón
Orégano seco-1 cucharada
Ajo en polvo-1 cucharadita
Romero seco - 1 cucharadita
Comino- 1 cucharadita
Sal-1/2 Cucharadita
Pimienta-1/2 cucharadita

Aceite de oliva: según sea necesario

Arroz- 1.5 tazas (bien lavado, remojado durante 20 minutos y escurrido) Usé arroz basmati.
Cebolla picada - 1/2 taza
Orégano seco - 1 cucharada
Sal-3/4 Cucharadita o al gusto
Ajo 2-3 dientes finamente picados
Romero seco - 1 cucharadita
Agua-1,75 tazas
Caldo de pollo-1.5 tazas
Hojuelas de pimiento rojo - 1/4 cucharadita

Turkish
Turşusu
Tavuk But (Kemikli, Derisi) -4
Limon Suyu - 2 Yemek Kaşığı
Limon Kabuğu - 1 Limon
Kuru Kekik-1 Yemek Kaşığı
Sarımsak Tozu - 1 Çay Kaşığı
Kuru Biberiye - 1 Çay Kaşığı
Kimyon - 1 Çay Kaşığı
Tuz-1/2 Çay Kaşığı
Biber-1/2 Çay Kaşığı

Zeytinyağı - Gerektiği gibi

Pirinç- 1.5 Bardak (güzelce yıkanmış, 20 dakika ıslatılmış ve süzülmüş) basmati pirinci kullandım.
Doğranmış Soğan - 1/2 Fincan
Kuru Kekik - 1 Yemek Kaşığı
Tuz-3/4 Çay Kaşığı veya tadı
Sarımsak ince doğranmış 2-3 Diş
Kuru Biberiye - 1 Çay Kaşığı
Su-1.75 Bardak
Tavuk Suyu-1.5 Bardak
Pul Biber - 1/4 Çay Kaşığı

Portuguese
Inglês

marinado
Coxas de frango (com osso, pele) -4
Suco de limão - 2 colheres de sopa
Raspas de limão - 1 limão
Colher de sopa de orégano-1 seco
Alho em pó - 1 colher de chá
Alecrim Seco - 1 Colher de Chá
Cominho- 1 colher de chá
Sal-1/2 colher de chá
Pimenta 1/2 colher de chá

Azeite - Conforme necessário

Arroz - 1,5 xícaras (bem lavado, embebido por 20 minutos e escorrido) Usei arroz basmati.
Cebola picada - 1/2 xícara
Orégano seco - 1 colher de sopa
Sal 3/4 colher de chá ou a gosto
Alho 2-3 dentes finamente picados
Alecrim Seco - 1 Colher de Chá
Água - 1,75 xícaras
Caldo de frango - 1,5 xícaras
Flocos de pimenta vermelha - 1/4 colher de chá

свернуть