💥Ich musste das Rezept von @feelgoodfoodie unbedingt ausprobieren und es hat sich definitiv gelohnt. Vor allem an Wochenenden hat man nicht immer die große Lust und Zeit lange in der Küche zu stehen, daher kommt mir dieses Rezept sehr gelegen. Die Perfekte Alternative zu normalem Porridge 🥣 und es geht kaum einfacher. 🤤 Lässt man den Auflauf nach dem backen noch etwas abkühlen, kann man sogar relativ feste Stücke herausschneiden und servieren.

📄ZUTATEN
2 reife Bananen
400 ml Milch
200 g Haferflocken
2 EL Chiasamen
200 g gefrorene Blaubeeren
Etwas Ahornsirup als Topping

👨🏽‍🍳ZUBEREITUNG
1. Geschmolzene pflanzliche Butter in eine Auflaufform (ca. 24 cm x 18 cm) geben. Bananen schälen, dazugeben und mit einer Gabel zerdrücken.
2. Haferflocken, Chia-Samen sowie pflanzliche Milch dazugeben und alles gut mit einander verrühren.
3. Mit gefrorenen Blaubeeren toppen und bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.
4. Etwas abkühlen lassen, gegebenenfalls mit Ahornsirup oder Agavendicksaft toppen und genießen!

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