Poznaj pomysły Tomasza Lacha na dania przygotowane z użyciem batatów! Sprawdź całość na [ Ссылка ] i przygotuj je sam.

Propozycja Tomasza to bataty pieczone w formie frytek XXL i kremowego puree.

Aby przygotować puree z batatów potrzebujesz:

- 1 duży batat
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki mielonej, słodkiej papryki
- szczypta soli
- papryczka chili do dekoracji

Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni. Batata wyszoruj (nie ma konieczności obierania) oraz ponakłuwaj w kilku miejscach widelcem aby szybciej się upiekł. Wstaw batata do piekarnika – w zależności od jego wielkości, potrzebujesz piec go od 25 do 40 minut. Po upieczeniu wydrąż batata łyżeczką, miąższ umieść w pojemniku blendera. Dodaj masło, oliwę, mieloną paprykę i sól do smaku. Całość zmiksuj na idealnie gładkie puree.

Do przygotowania frytek z batata potrzebujesz:

- 1 duży batat
- 1-2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka mielonej, słodkiej papryki
- sól do smaku

Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni. Wyszoruj batata i pokrój go w słupki o grubości 1,5-2 cm, po czym umieść je w dużej misce. Frytki z batata oprósz mieloną, słodką papryką, skrop oliwą z oliwek i wymieszaj. Frytki rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz przez 20-25 minut i podawaj z ulubionym dipem, np. pomidorowym lub jogurtowym.

Akademia Smaku to wiedza kulinarna z najwyższej półki połączona z kreatywnymi eksperymentami kuchennymi. Dzięki Akademii, bez względu na swoje zaawansowanie w sztuce kulinarnej, możesz zostać prawdziwym mistrzem w swojej kuchni. Fani gotowania mogą odnaleźć w naszym serwisie tysiące przepisów, porad, trików, unikalnych materiałów wideo i warsztatów kulinarnych. Zobacz na [ Ссылка ]

свернуть