#ашлямфу#бишкек#кыргызстан#каракольскоеашлямфу#ашлянфу#каракольскоеашлянфу

СОУС ЯГМУЧ [ Ссылка ]

АШЛЯМ ФУ 1.0 ttps://www.youtube.com/watch?v=XySzHuOZe5Q&t=94s

ТЕСТО ЛАГМАН [ Ссылка ]

РЕЦЕПТ ПОДЛИВЫ (СУЙ):
ПЕРЕЦ ПОЛУГОРЬКИЙ 3 ШТ
МОРКОВЬ 1 ШТ
ЧЕСНОК 5 ЗУБЧИКОВ
КИНЗА
ДЖУСЯЙ
ТОМАТНАЯ ПАСТА 2 СТ.Л
МАСЛО РАСТ. 100 МЛ
ИМБИРЬ МОЛ.1/2 Ч.ЛОЖКИ
БАДЬЯН 2-3 ШТУКИ
ПАПРИКА 1 Ч.ЛОЖКА
ПЕРЕЦ ОСТРЫЙ 1 Ч.ЛОЖКА
УКУСУС 9% 2-3 СТ.ЛОЖКИ
СОУС ЯГМУЧ 2-3 СТ.ЛОЖКИ
ГВОЗДИКА 3-4 ШТУКИ
ЯЙЦО 3 ШТУКИ
ВОДА ХОЛОДНАЯ 2 ЛИТРА
КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 2 СТ.Л
СЫРКЯ 3-4 СТ.Л
СОЛЬ ПО ВКУСУ

РЕЦЕПТ АЧИК СУ:
ВОДА ХОЛОДНАЯ 1 Л
КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 2 СТ.Л
СОЛЬ 1 СТ.Л
ЧЕСНОК 4-5 ЗУБЧИКОВ
КИНЗА
ДЖУСЯЙ
СЫРКЯ-АЧИК СУ(ПШЕНИЧНЫЙ УКСУС) 200-250 МЛ
УКСУС 9% 3-4 СТ.Л
СОУС ЯГМУЧ 3-4 СТ.Л
СОЕВЫЙ СОУС 3-4 СТ.Л


КРАХМАЛ ВАРЕНЫЙ:
БОБОВЫЙ КРАХМАЛ 280 ГР
ВОДА ХОЛОДНАЯ 3 Л
СОЛЬ 2 СТ.Л
УКСУС 9% 2-3 СТ.Л

свернуть