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La ricetta che presentiamo in questo video è semplicissima, basta frullare il burro con il latte condensato e la crema è pronta. Il video mostra come preparare a casa il latte condensato, ma potete anche usare quello confezionato. La crema al burro proposta è perfetta per farcire dolci e torte, per decorare torte, da usare così com'è o aromatizzando a piacere. A tal proposito mostriamo anche come ottenere una gustosa crema al burro al caffè.
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📖 CAPITOLI
00:00 Introduzione
00:21 Ricetta Latte condensato
01:44 Ricetta crema al burro
03:56 Ricetta crema al burro al caffè
🧁 INGREDIENTI
Latte condensato:
250 ml di latte fresco
300 gr di zucchero semolato
40 gr di burro
1 cucchiaio di amido di mais
Crema classica:
500 gr di burro
400 gr di latte condensato
Crema al caffè:
500 gr burro
400 gr di latte condensato
1 caffè espresso ristretto
2 cucchiaini di caffè istantaneo
😎 CHI SIAMO
ItalianCakes, ora Torte Italiane, nasce da una sinergia di passioni: pasticceria e video marketing.
La pasticceria è la nostra passione principale. Vogliamo mostrare come poter realizzare torte e dolci fatti in casa, ottenendo risultati impeccabili, come in pasticceria.
Possiamo farlo grazie a un'esperienza di oltre 25 anni nel settore, iniziata con un percorso scolastico professionale e proseguita con anni di esperienze lavorative nell'ambito della pasticceria industriale e artigianale.
Ogni Venerdì pomeriggio potrai trovare sul canale un nuovo video, e di tanto in tanto, qualche video extra al Martedì.
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CREMA AL BURRO Ricetta per Farcire Stuccare e Decorare una Torta
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