Restaurantes para comer en Barcelona hay muchos, pero solo algunos entran en esta lista donde te mostramos de los mejores restaurantes de la ciudad.

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Restaurantes de moda en Barcelona: estos son los que deberías conocer
Novedosos, ricos y de moda. No te pierdas los restaurantes que pitan en la Ciudad Condal

Quizá no al ritmo de Madrid porque las tornas parece que se han cambiado en los últimos años y más después de la pandemia que nos ha tocado vivir y que ha pegado bastante fuerte a la hostelería catalana, pero las aperturas de restaurantes de moda en Barcelona siempre han hecho de ella, y así seguirá siendo, confiemos, una también interesantísima ciudad gastronómica que hay que redescubrir cada cierto tiempo. ¿Hace cuánto no vas? La Ciudad Condal bulle de novedosas propuestas de corte tal vez, más internacional y cosmopolita si las comparamos con las de nuestra adorada capital del reino que peca, a veces, de repetir como churros los conceptos de mayor éxito, abonándose al "bling bling" e innovando poco.

Con más pausa, mucho acierto y precios más económicos que los madrileños, todo hay que decirlo, en esta lista de restaurantes de moda en Barcelona hay restaurantes italianos, restaurantes japoneses, indios, veggies, clandestinos o de autor en la liga de las estrellas Michelin. Hay mucho discípulo de Adriá, de Dabiz Muñoz incluso... Hay lugares que rinden pleitesía al desayuno, otros al helado, otros a la tortilla como reina indiscutible de su carta. Vas a ver opciones que son un guiño a las raíces catalanas, a modo de auténticas casas de comidas actualizadas. Hay otras que buscan abarcar el Mediterráneo al completo, desde España hacia oriente, y algunas más que viajan mucho más lejos a uno y otro lado del planeta. Encontrarás direcciones en el centro de la capital catalana, en los lugares más típicos, y otras más alejadas en zonas menos transitadas que pueden sorprenderte. Si vas como turista, seguro.

Ya ves que los hay para todos los gustos, como la propia ciudad. ¿Estás salivando y mirando disponibilidad en agenda? Si quieres deleitar o deleitarte, ten la seguridad de que estos son los que son, los que pitan, recientes o reinventados y muy demandados restaurantes de moda en Barcelona en los que es muy probable, eso sí, que te cueste reservar. No sueltes la agenda. Organiza tus próximas comidas y cenas que estos sitios merecen que te esfuerces.

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