Receta de Alcachofas a la Plancha 🍲🍴| Recetas Findus

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Tiempo preparación: 20 minutos | Dificultad: Fácil | Tipo: Comida/Cena | Raciones: 4 Personas


Ingredientes:

- Agua
- Sal
- 1 limón
- 400 g de alcachofas troceadas Findus
- Aceite de oliva virgen extra
- 3 dientes de ajo
- 20 ml de vinagre de manzana
- Sal de escamas
- Perejil fresco


Elaboración:

1. Vierte agua, sal y el zumo de limón a una olla, lleva a ebullición el conjunto y una vez que haya hervido, incorpora las alcachofas. Deja cocinar durante 5 minutos y enfríalas en un bol con agua y hielos.

2. Escurre las alcachofas y termina de cocinarlas en una sartén con aceite.

3. Lamina los dientes de ajo y fríelos en una sartén aparte. Retira del fuego y añade vinagre.

4. Salsea con la vinagreta de ajo, añade sal de escamas y decora con perejil fresco picado.




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