Нежная ароматная клубничная начинка подойдет для тортов, капкейков, рулетов, нироженых.
Рецепт:
Спелая клубника - 300 гр.,
сахар - 80 - 100 гр.,
крахмал - 2 ст.л.,
вола - 50 мл.
Клубнику с сахаром перебить погружным блендером, и проварить на медленном огне после закипания две минуты. Добавить крахмал разведенный в воде и при постоянном помешиании варить еще одну минуту. Остывший конфи хранить в холодиьнике не более 3 суток.
#клубника #клубничныйконфи #ягоднаяначинка #прослойкадляторта #давайтеготовитьвместе #какприготовитьконфи #рецептконфи #ягоды #начинка
