COMIDA PARA 40 PESSOAS RECEITAS DA ROSA
Trago aqui esse cardápio para 40 pessoas bem simples, fizemos essa festa no sitio, o cardápio foi bem simples formado apenas por arroz, salada, mandioca, polenta frita, e uma variedade de carnes.
#cardápio40pessoas #dicasdefesta #carneassada
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Foi usado nessa festa para 40 pessoas:
3,800 kg ponta de peito
3,200 kg lombo de porco
4 tiras de panceta de porco
2 kg de linguiça toscana
2 kg de linguiça toscana (apimentada)
2 kg de coxinha da asa
3 kg de fraldinha ( em bife)
2 kg de mandioca
2 kg de arroz
1 kg de fubá Para polenta frita.
3 duzias de ovos
2 kg de tomate
1 kg de cebola
2 repolhos médios
3 maço de alface
1 maço de cheiro verde
4 cabeças de alho
4 latas de óleo
40 pãozinho frances que foran cortados ao meio.

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