Соус Дзадзики
Соус можно подавать к курице, рыбе, мясу на углях и использовать как дип, обмакивая в него овощи, свежий хлеб, да все что угодно. В общем-то, соус дзадзики универсальный настолько, что будет идеальной парой к любому блюду!!!
Способ приготовления:
- свежий огурец очистить от шкурки, натереть на терке (лучше не очень мелкой, средней)
- отжать из огурца лишнюю влагу
- добавить протертый чеснок, йогурт, сок лимона, измельченный укроп
- полить оливковым маслом, посолить и поперчить
Ингредиенты:
Огурец свежий – 1-2 шт.
Йогурт (лучше всего подходит густой) – 300-500 гр.
Оливковое масло – 50-100 мл.
Чеснок – 3-4 зубчика
Укроп – 1 пучок (или по вкусу)
Лимон (сок лимона) – 1 половинка (или по вкусу)
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Пробуйте, будет вкусно!
#соус #вкусно #еда #эстетика #shorts #рецепты
