Das besondere an Spargel aus dem Backofen ist, das im Gegensatz zur klassischen Spargel Zubereitung im Topf, der Spargel nicht wässrig schmeckt. Zudem kann man mit der Bissfestigkeit des Spargels spielen, ähnlich wie bei Gemüse im Wok.
Ihr braucht Spargel, Salz, Puderzucker und Zitrone nach belieben.
Den Spargel schälen und auf ein Backblech legen, mit dem Salz und Puderzucker bestreuen, Butterflocken darüber verteilen und mit Zitronenscheiben belegen.
So einfach ist das.
Backofen 180 Grad ca. 40 Minuten.
Müsst ihr unbedingt mal nachkochen.
Viel Spass damit.
