¿NO SABES QUÉ VAS A HACER DE COMER?

Esta deliciosa y sencilla receta seguro les va a fascinar a toda tu familia, nada como la comida tradicional hecha en casa.
Además puedes acompañar este platillo con tu guarnición favorita.

Hoy les tenemos una receta muy divertida, Picadillo de Res al Chipotle.
👤 PORCIONES: 4
📝 INGREDIENTES:
•500gr. Carne Molida (80/20).
•200gr. Puré de Tomate.
•180gr. Papa Blanca.
•180gr. Calabaza.
•150gr. Zanahoria.
•150gr. Cebolla Blanca.
•100gr. Pimiento Morrón.
•50gr. Chile Chipotle Adobado.
•5-6 ramas de Cilantro Fresco.
•2pz. Hojas de Laurel.
•1tz. Agua.
•1/2cda. Ajo en Polvo/2dte. Ajo.
•1/2cda. Pimienta Negra.
•1cda. Sal Fina.
•1pzc. Orégano Seco.
•Aceite.

PROCEDIMIENTO:
1-Picar todas las verduras.
2-En una sartén caliente a fuego medio, agregar aceite.
3-Añadir la cebolla y freír hasta acitronar.
4-Agregar la carne molida, sazonar con ajo al gusto y saltear hasta que la carne esté bien cocida. Separar.
5-En el mismo sartén, agregar las papas y las zanahorias. Saltear 5 minutos.
6- Agregar la calabaza y el pimiento. Saltear 3 minutos más.
7- Agregar la carne previamente cocida. Mezclar.
8- Añadir el chile chipotle picado y el puré de tomate.
9- Una vez hirviendo, agregar 1 taza de agua, las hojas de laurel, el orégano, sal y pimienta al gusto.
10- Hervir y servir con tus guarniciones preferidas, en este casi nosotros lo acompañamos con frijoles de la olla y arroz blanco.

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