Lempah ikan tenggiri bisa menjadi menu pilihan #AndalanMama untuk menyajikan kesegaran dan cita rasa yang kuat dari rempah-rempah yang dipakai #DiRumahAja #MasakDiRumah dan sajikan menu ini untuk keluarga tercinta yuk, Ma!

Bahan:
1 kg ikan tenggiri
150 gram nanas
3 sdm Air jeruk nipis
15 butir bawang merah
6 siung bawang putih
5 buah cabai merah
5 butir kemiri
2 cm jahe
6 cm kunyit bakar
4 cm lengkuas
1 1/2 sdt terasi bakar
4 sdm Minyak Goreng Filma
1,5 liter air
4 sdt garam
1 1/2 sdt gula pasir
80 ml air asam jawa
150 gr nanas
150 gr timun
12 buah cabai rawit

Selamat mencoba, Ma!

свернуть