Ингредиенты:

Картофель 1 кг
Бекон 200 грамм
Мозговые косточки 500 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Чеснок и специи по вкусу

Приготовление:

Картошку нарезаем, моем и сушим Нарезаем бекон на полоски и обжариваем в сковороде. На местно бекона отправляем картошку и заливаем ее растопленным сливочным маслом с чесноком и прованскими травами.
Мозговые косточки посыпаем небольшим количеством соли с травками и отправляем на гриль.
Картошка будет готова минут через 30-40, кости можно потомить в зоне неровного жара.
Смешиваем мозг из косточек и бекон, поливаем картошку, затем лучок и наслаждаемся.

Подписывайся на канал и ставь 👍🏽, если хочешь знать всё о барбекю
#shorts #барбекю #мясо #рецепты

свернуть