Geleneksel Yunanistan tavernalarının altın kaplama kızartma tarifi. eskiden günümüze gelen meşhur yunan çıtır çıtır kabak kızartması. Kızartmanın sırrı soğuk suyun püf noktasını veriyorum. Kadıköy'de eski meyhanenin patlıcan kızartmalı yunan usulü Girit kabak kızartması yorumunun yanlışlarını düzeltiyoruz. Domates sosu kızartma sosu çok lezzetli oldu. Patlıcan yemekleri sevenler için akşam yemeği. Sıcak meze tarifleri. Bu patlıcan kabak Ara sıcaklar softalarınızı şenlendirecek
ABONE OL & VİCDANSIZ
ABONE OL & İNAT ETME

MALZEMELER
YUNAN KIZARTMASI ( PATLICAN MEZESİ - KABAK KIZARTMA )
kabak
patlıcan
un
mısır unu
sıvı yağ
tuz
karabiber
kırmızı toz biber
kekik

TEMPURA SOS
un
mısır unu
soda
yumurta
tuz

DOMATES SOSU
sarımsak
domates sosu
salça
sıcak su
zeytinyağı

#kabak #zuccini #patlıcan #eggplant

свернуть