200g Linsen und 1 Zucchini! Ich mache es fast jeden Tag! Veganes Rezept
Heute möchte ich ein Rezept für köstliche Schnitzel mit Ihnen teilen. Diese Linsenkoteletts schmecken besser als Fleisch! Ein einfaches und einfaches veganes Rezept, das jeden in Erstaunen versetzen wird. Linsen-Zucchini-Koteletts, die perfekte Kombination! Linsen sind reich an Eiweiß und machen die Koteletts sättigend, während Zucchini für Saftigkeit und Zartheit sorgt. Habt alle einen schönen Tag 🥰🥰🥰
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Zutaten:
- 1 Zucchini
- Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 300 g gekochte Linsen
- 10-12 Oliven
- 30 g sonnengetrocknete Tomaten
- 150 g Reismehl
- 2 EL Sauerrahm
- 1 TL getrockneter Knoblauch
- 1 TL Paprika
- Paprika
- Schwarzer Pfeffer
- Olivenöl
- Salz
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