Ela revelou o segredo para fazer o Cuscuz Paulista perfeito! 😋
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@receitascascagrossa
Essa receita divina é do @foodmakersbr
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INGREDIENTES:
- 1 c. de sopa de manteiga
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão amarelo
- 1 tomate picado
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 1 pc de azeitona
- 4 ovos cozidos
- 3 latas de sardinha
- 1 sachê molho de tomate
- sal
- pimenta do reino
- 1/2 pimenta dedo de moça
- 2 xic. de flocão de milho
- 1 c. de chá de cúrcuma
- 1 c. de chá de páprica defumada
- 1/2 litro de água
- ovos em rodela
- salsinha
MODO DE FAZER:
Em uma panela, coloque a manteiga, a cebola, o alho, o pimentão amarelo e o vermelho, a pimenta dedo de moça, a azeitona, o milho, o tomate picado, a ervilha, a sardinha e mexa
Tempere com cúrcuma, páprica defumada, pimenta do reino e sal a gosto. Coloque o molho de tomate, a água e deixe apurar, adicione os ovos cozidos, a salsinha, e a farinha flocão de milho aos poucos até atingir o ponto
Em uma forma untada coloque as rodelas de ovos, azeitona, tomate, ervilha. Coloque a massa por cima da decoração e tiras de pimentão ao redor da massa. Deixe esfriar, desenforme e sirva
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