Es importante entender que la producción de ácido clorhídrico en el estómago es por respuesta de los alimentos que llegan a la cavidad gástrica; las células parietales son las que realizan esta hazaña, en ellas se expresa la bomba de protones, que se encarga que transportar los hidrogeniones formados en el interior de la célula hacia la luz del estómago, necesita ATP y una gran cantidad de movimiento de iones.
