Магазин "Успешный кондитер" ➡️ [ Ссылка ] (СКИДКА 6% - ПРОМОКОД ЯНА)
Молочный шоколад➡️ [ Ссылка ]
Белый шоколад➡️ [ Ссылка ]
Какао масло➡️ [ Ссылка ]
Какао порошок алкализованный➡️ [ Ссылка ]
____________________________
Мой инстаграм➡️ [ Ссылка ]
ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ С ПРОСТЫМИ РЕЦЕПТАМИ ПОВСЕДНЕВНЫХ БЛЮД➡️ [ Ссылка ]
___________________________
Всем привет! Сегодня приготовим настоящую картошку!) Неожиданное оформление привычного всем десерта)
За идею оформления спасибо Анне Красовской🎈
бисквит:
мука 200 г
сахар 225 г
какао 30 г
разрыхлитель 1 ч.л
соль 1/3 ч.л
кефир 180 г
молоко 120 г
растительное масло без запаха 65 г
яйцо 1 крупное
ганаш:
темный шоколад 80 г
сливки 33% 80 г
глазурь:
белый шоколад 100 г
молочный шоколад 100 г
какао масло 70 г
белый шоколад для ростков
_______________________________
biscuit:
flour 200 g
sugar 225 g
cocoa 30 g
salt 1/3 tsp
buttermilk 180 g
milk 120 g
vegetable oil 65 g
large egg 1
ganache:
dark chocolate 80 g
cream 33% 80 g
glaze:
white chocolate 100 g
milk chocolate 100 g
cocoa butter 70 g
white chocolate for sprouts
