Друзья, это вкусный и простой рецепт нежного мяса в сливочном соусе с грибами на сковороде. Этот рецепт из свиной вырезки готовиться очень просто и быстро, за 30 минут.
❗Рецепты первых блюд на каждый день. [ Ссылка ]
❗Мясо. Рецепт из мяса. Рецепты из фарша и птицы. [ Ссылка ] ❗Невероятно вкусные первые блюда [ Ссылка ] ДРУЗЬЯ
❗Если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: 🤗   📢Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях📶   👍Поддержите видео лайком👍-для меня это приятно и важно для развития канала🤗   Оставляйте комментарии под видео📄   Для вас это не составит труда, но я буду вам очень благодарен 🤗 Подписывайтесь на мой канал, по ссылке [ Ссылка ]  
Чтобы не пропустить вкусные и проверенные временем рецепты, на каждый день. Жмите на моем колокольчик🔔ч хочу получать уведомления📩 о новых видео на канале🍝😋👍
Ядекс Дзен [ Ссылка ]
Группа в Вк. 
[ Ссылка ]
  Группа в Facebook.  
[ Ссылка ]
Страница в ОК.
[ Ссылка ]
Медальоны из свиной вырезки
600 гр. свиной вырезки
400 – 600 гр. шампиньонов
1 средняя луковица
1 средняя долька чеснока
300-500 мл. сливок
Растительное масло для жарки
30 гр. сливочного масла
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления медальонов из свиной вырезки.

Мясо нарезать на кусочки толщиной примерно 3 см., слегка кусочки придовить, пиидать им плоску форму в виде медальона, посолить и поперчить.

На раскаленную сковоподу налить растительное масло, ровно сиолько, чтобы хватило обжарить мясо. Мидальоны обжарить с двух сторог примерно по 5 минут, не больше.

Обжареное мясо выложить в форму для запекания, и запекать его в заранее разогретой духовки до 180 градусов 10 минут.

Для соуса, крупно нарезать шампиньоны, мелко нарезать лук и чеснок.

Лук посировать, к посрованому луку добавить шампиньоны и слегка их обжарить, после добавить чеснок и жарить все нгридиенты до полной готовности грибов.

После добавить сливки, как только сливки прогрелись добавить соль и черный молотый перец по вкусу.

В соус выложить уже готовое мясо, смешать мясо с соусом, накрыть сковороду крышкой и прогреть мясо в соусе 3 минуты, периодически его помешивая.

После чего вкусные и нежныещ медальоный с грибами в сливочном соусе готовы.


Подовать с картофельным пюре или с отваренным кртофелем.
#рецепты
#свининанасковороде
#мясо
#рецептывкуснойкухни
#мясонасковороде
#медальоныизсвининыссоусом
#свининанасковороде
#медальонырецепт
#свиныемедальоны
#медальоныизвырезки

свернуть