Título: Hamburguesas de lentejas y porotos
Autor: Santiago Giorgini
Ingrediente principal: Lentejas y porotos

Tiempo de preparación: 40 min.
Rinde: 8 porciones

Una alternativa vegetariana de la clásica hamburguesa, a base de lentejas y porotos para incorporar legumbres en la alimentación diaria.

INGREDIENTES
Hamburguesa:
Lentejas - 2 latas
Porotos - 1 lata
Arroz cocido - 300 g.
Tomillo - c/n
Ajo picado - 3 dientes
Pimentón - 1 cucharadita de café
Cebolla picada - 1
Sal y pimienta - c/n

Para acompañar (sugerencia):
Lechuga - c/n
Tomate - c/n
Queso en fetas - c/n
Pan de hamburguesas - 8


Paso a paso:

1- Procesar todos los ingredientes necesarios para hacer la hamburguesa dentro de un bowl y salpimentar a gusto.
2- Luego, con la mezcla terminada, dar forma a las hamburguesas con la ayuda de dos papeles separadores de comida. Reservarlas en frío un rato para dar mayor consistencia.
3- Por último, cocinar en sartén u horno, de ambos lados.
4- Armar las hamburguesas a gusto con los ingredientes elegidos.

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