Acılı veya Acısız Çiğ Köfte Tarifi

Malzemeler

2 su bardağı ince bulgur
1 çk tuz
1 su bardağı kaynar su + yarım çay bardağı daha ekledim

Acılı veya acısız burda tercih size kalmış

Kuru soğanı robottan geçirip suyunu sıkın posası nı eklicez

1 tane suyu sıkılmış kuru soğan
1 yk pul biber, (acısız) veya (Acılı)
1 yk domates ve biber salçası (acısız)
1 çk tuz, karabiber
4 yk isot (acısız) veya (acılı)
4 yk nar ekşisi
1 çay bardağı zeytin yağ
3 çk sumak

Veya benim yaptığım gibi
bütün malzemeyi karıştırıp yoğurduktan sonra iki parçaya ayırıp sonradan istediğim kadar acı ekliyorum 👍

Afiyet olsun...

свернуть