Супер классная закуска!!!
Томаты черри бланшируем в кипящей воде около 30-60 сек. Остужаем в ледяной воде и очищаем от кожицы.

Делаем маринад: 50 гр чеснока, 20 гр имбиря, 100 гр воды пробиваем в блендере. Далее добавляем к ним 20 гр рубленой кинзы, 40 гр хлопьев красного перца, 40 гр сахара, 70 гр уксуса (6%), 50 гр соевого соуса. Все тщательно перемешиваем и заливаем томаты. Оставляем в холоде хотя бы на 12 часов.

свернуть