Durante todo el periodo de la cuarentena muchas personas se han visto en la necesidad de buscar diversas maneras de conseguir los alimentos y productos de primera necesidad para el hogar, situación que ha sido bien aprovechada por la industria de alimentos ultraprocesados, manifestó la nutricionista Claudia Agüero Moscoso.
“Familias enteras han preferido comprar alimentos enlatados, embolsados y con larga vida útil, productos que pueden durar meses o años en las alacenas de sus hogares, sin quizás tomar en cuenta que no son los más adecuados. Hoy el mundo entero necesita priorizar la salud de su población, mejorando hábitos y estimulando estilos de vida saludables”, indicó.
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