Филе рыбы ( без косточек ) - 1кг ( вес указан без глазури )
Репчатый лук - 100 гр
Томаты - 500 - 600 гр
Лаваши
Соус :
Яйцо - 1 шт
Сметана любой жирности - 300 гр
Дижонская горчица - 35 гр
Сыр твердых сортов - 200 гр
Петрушка - 30 гр
Для смазывания :
Яйцо - 1 шт
Сметана любой жирности - 100 гр
Fish fillet ( pitted ) - 1kg ( weight specified without glaze )
Onion - 100 gr
Tomatoes - 500 - 600 gr
Lavash
Sauce :
Egg - 1 piece
Sour cream of any fat content - 300 gr
Dijon mustard - 35 gr
Hard cheese - 200 gr
Parsley - 30 gr
For greasing :
Egg - 1 piece
Sour cream of any fat content - 100 gr
