Holzkohlegrills erzeugen zwar ein gutes Aroma, doch auch viel Rauch. Abhilfe versprechen raucharme Grills. Ob sie wirklich funktionieren, testen wir mit dem Grillweltmeister.
-----------
Dieses Video ist eine Auskopplung aus der Sendung vom 14. Juni 2022. Ganze Marktcheck-Folgen inkl. Untertitel in der Mediathek: [ Ссылка ]
Bei diesem Film handelt es sich um eine Wiederholung aus der WDR-Servicezeit-Sendung vom 11. Mai 2022.
-----------
WIE GUT SIND RAUCHFREIE GRILLS?
Wenn´s beim Grillen qualmt, kann das vom Nachbarn Ärger geben. Doch es gibt auch Grills, die versprechen, praktisch keine Rauchentwicklung zu haben. Wir probieren aus, ob solche rauchfreien Grills auch halten, was sie versprechen. Getestet werden die Grills Activa Airbroil, Tulsa von El Fuego und einer von Lotus.
Und wie funktioniert´s? Laut Werbevideo wird kalte Luft angesaugt, da die Geräte eine batteriebetriebene Lüftung haben. Das erzeugt den Blasebalg-Effekt und es entsteht eine heiße Glut.
DIE GRILLS IM TEST
Zuerst wird der günstigste getestet. Die Aufheizphase geht hier recht schnell. Komplett rauchfrei ist der Activa Airbroil zwar nicht, im Vergleich zum klassischen Grill qualmt er allerdings deutlich weniger. Grillweltmeister Oliver Sievers sieht Probleme bei der Hitzeverteilung. Man muss auf das Grillgut achten, denn besonders fettige Sachen wie Kotelett schafft er nicht ohne Rauchentwicklung.
Der teuerste von Lotus gefällt unseren Testern schon besser. Er macht einen qualitativen Eindruck und raucht viel weniger. Die Hitzeverteilung ist aber auch hier ein Problem. Die Bauart scheint hierfür der Grund zu sein.
Der Tusla-Grill aus dem preislichen Mittelfeld soll sogar in Innenräumen benutzbar sein. Davon wird jedoch abgeraten. Der Hersteller will hierzu keine Angaben machen. Den Testern gefällt er am besten, da er am wenigsten raucht und das Fleisch schon nach fünf Minuten auf den Rost konnte. Der Grillweltmeister sieht jedoch immer noch das Problem der ungleichen Hitze.
TRICKS, UM RAUCH ZU VERMEIDEN
Ein genereller Tipp, um beim Grillen den Rauch zu reduzieren, ist, auf den Grillanzünder zu achten. Brennpaste eignet sich hierfür am besten. Außerdem kann man darauf achten, welche Kohle verwendet wird. Sie sollte möglichst aus nachhaltigem europäischem Laubholz wie zum Beispiel Buche sein.
Autor: Immo Mäueler
Bildquelle: WDR
-----------
► Pyrolyse – So wird der Grill schnell wieder sauber | Marktcheck SWR: [ Ссылка ]
► Die Tricks rund um den Grill | Die Tricks… SWR: [ Ссылка ]
► Grillen mit Aldi und Lidl: Wo sind die Produkte besser? | Marktcheck SWR: [ Ссылка ]
► Weber im Check: Weber-Grills versus Rösle, Landmann, Kingstone und Activa | Marktcheck SWR: [ Ссылка ]
► Elektrogrills im Test | Marktcheck SWR: [ Ссылка ]
-----------
► Mehr Infos zur Sendung auf unserer Homepage: [ Ссылка ]
► Mehr zu Marktcheck auf unserer Facebook-Seite: [ Ссылка ]
► Zu unserem Kanal-Abo geht es hier: [ Ссылка ]
► Mehr zu unseren Ökocheckern gibt es auf Instagram: [ Ссылка ]
► Kommentare sind willkommen – aber bitte unter Beachtung der Netiquette: [ Ссылка ]
► Impressum: [ Ссылка ]
#Grill #rauchfrei #Test
