Der berühmte Joghurtkuchen, der die ganze Welt verrückt macht! Göttlich leckerer Kuchen! Gönnen Sie sich die schmelzende Textur im Mund und den himmlischen Geschmack des weltberühmten Joghurtkuchens, ein Dessert, das einfach zuzubereiten ist. Perfekt für jeden Anlass, kann dieser Kuchen mit unendlichen Variationen personalisiert werden, wie das Hinzufügen von Kirschen oder anderen Früchten. Beeindrucken Sie Ihre Gäste oder verwöhnen Sie sich selbst mit einem süßen Genuss mit Joghurtkuchen. Vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Lieben zu teilen!
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❗️Achtung, ich empfehle, die Zutaten in Gramm anzugeben, da dies genauer und korrekter ist! * Eine Tasse = 200 ml
🍰Zutaten
🍒🍒Marmelade:
500 g Kirschen (gefroren)
70 g (6 Esslöffel / 2,5 Unzen) Maisstärke
150 g (0,8 Tasse / 5 Unzen) Zucker
150 ml (0,7 Tasse / 5 Unzen) Wasser
🍰Teig:
3 Eigelb
eine Prise Salz
80 g (6 Esslöffel / 2,8 Unzen) Puderzucker
80 g (1 Packung) geschmolzene Butter
1 Teelöffel Vanille
200 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
Legen Sie ein kleines Stück des Teigs für 15 Minuten in den Gefrierschrank.
Backform 20 cm.
🧁Creme:
500 g griechischer Joghurt
50 g (4 Esslöffel / 1,7 Unzen) Maisstärke
1 Teelöffel Vanille
Gut mischen
3 Eiweiß
eine Prise Salz
130 g (0,7 Tasse / 4,5 Unzen) Zucker
Schlagen, bis feste Spitzen entstehen, dann mit dem Joghurt mischen.
Den Kuchen wie im Video zusammenbauen
Reiben Sie 1/3 des gefrorenen Teigs darüber
Bei gut vorgeheizten 180 C / 350 F im Ofen 40 Minuten backen oder bis die Oberseite des Kuchens gleichmäßig aufgegangen ist.
Guten Appetit!
Danke fürs Zuschauen, Liken, Abonnieren, Kommentieren
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