Cómo hacer flan de turrón blando sin horno. Receta fácil y rápida en 15 minutos.
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INGREDIENTES FLAN



5 huevos

250 g de turrón blando

500 ml de leche

110 g de azúcar



INGREDIENTES CARAMELO LIQUIDO



250 ml de agua

250 g de azúcar



1 limón



PREPARACIÓN DEL FLAN



En primer lugar cortamos el turrón en trocitos pequeños.
Por otra parte ponemos un poco de leche y el turrón en la batidora y batimos bien.
A continuación, batimos muy bien los huevos, puede ser a mano o a máquina.
Añadimos poco a poco el azúcar a los huevos.
Una vez bien batidos, añadimos el turrón batido con la leche.
Seguimos batiendo bien todo.Y añadimos el resto de leche que no habíamos utilizado.
Una vez todo bien mezclado, lo vertemos en un molde caramelizado. Os dejo abajo la receta de como se hace el caramelo liquido.
Ahora ponemos un poco de agua en una olla exprés, convencional o programable como he utilizado yo.
En la olla programable ponemos el menú cocina y 12 minutos.
En la olla exprés tradicional 20 minutos, en el horno 40 minutos a 180ºC.
Transcurrido el tiempo ya tenemos el flan hecho.
Sólo hay que dejarlo enfriar.
Una vez frío se guarda en la nevera un par de horas antes de consumir.
Para servirlo solo hay que pasar una punta de cuchillo por el molde y despegarlo de las paredes y se desmolda rápido.






La receta escrita en el blog; comosehace22.blogspot.com/2018/12/como-hacer-flan-de-turron-sin-horno.html

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