ВЕЛИКОЕ БЛЮДО ПЛАНЕТЫ!!!. Шедевр для Вашей кухни! Блюдо Египта, современная трактовка Франции, домашнее исполнение Макса Зализняка. На фоне любимой сырной тарелки с миндалем и клюквенным соусом.
РЕЦЕПТ КЛЮКВЕННОГО СОУСА:
1. Клюква, свежая или замороженная - 200 гр
2. Сахар - 150 гр
3. Перец чили красный, зелёный - по 5 гр
4. соль - 1/2 чайной ложки
РЕЦЕПТ ФУА ГРА:
1. Утиная фуа гра - 200 гр
2. Яблоко (в классике груша) - 1шт
3. Персик консервированный - 2 шт
4. Масло сливочное - 50 гр
5. Масло растительное (раф/дез) - 1 ст.л.
6. Перец черный - щедро
7. Соль - по вкусу
Приятного аппетита!
Легендарная утиная ФУА ГРА.
Теги
Максим Зализнякзолотая линиягурман навсегдафуа граэскалопклюквенный соуссырная тарелкаспредфуа-графуаграутиная печеньрецептприготовлениеготовкапо рецептувкуснопорадикорисносмачнозолота лініябыстросоветшвидкомастер классшеф поваредакулинариявидео рецептывидеорецепткак приготовитькак приготовить фуагру в домашних условияхкак приготовить фуа-грамастер шефМастерШеф
