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Como elaborar Buñuelos de harina de Maíz al horno Ecuador (Con el toque de Luis)
Ingredientes
Agua 310 Ml ( 1 taza 1/4)
Sal 5 gr ( 1/2 cucharadita)
Azúcar 15 Gr ( 1 cucharada al ras)
Entre Manteca de chancho y mantequilla 150 gr (1/2 taza con dos cucharadas )
Anís pequeño o español 2 gr (1/2 cucharadita)
Harina de maíz tostado 150 gr (1 taza con 3 cucharadas)
Huevos 4 unidades
Miel de panela
Panela, raspadura, piloncillo, chancaca 250 gr ( 1 bloque)
Agua 150 ml (1/2 taza con dos cucharadas)
Canela 2 ramas
Clavo de olor 4 unidades
Pimienta de dulce o de jamaica 4 unidades
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