En este episodio tenemos el honor de entrevistar a Miguel Ángel Martínez González, uno de los principales investigadores del famoso estudio PREDIMED. Con su carisma y vasto conocimiento, Miguel Ángel nos explica las numerosas ventajas de la dieta mediterránea para la salud. Desde la prevención de enfermedades cardiovasculares hasta su impacto positivo en la longevidad, aprendemos por qué este estilo de vida no es solo una moda, sino una verdadera fuente de bienestar.
También profundizamos en el impacto del consumo de alcohol en nuestra salud, analizando los datos preliminares del estudio UNATI. Miguel Ángel comparte con nosotros las últimas novedades y nos ayuda a entender los riesgos asociados al consumo de alcohol, desmintiendo algunos mitos comunes y resaltando la importancia de la moderación.
Por último, también abordamos temas cruciales en epidemiología y salud pública, discutiendo cómo se realiza un estudio científico riguroso y cómo identificar datos científicos fiables. Miguel Ángel nos da valiosos consejos sobre la interpretación de estudios y la importancia de la evidencia científica sólida en la toma de decisiones informadas sobre nuestra salud. Este episodio es una verdadera joya para todos los interesados en mejorar su calidad de vida a través de la ciencia y la alimentación saludable.
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