CHRISTINA TOBLER nació en SUIZA pero su CORAZÓN es PERUANO. De madre peruana y de padre suizo. Christina, desde muy pequeña soñó con tener su PROPIO RESTAURANTE con el que daría a conocer los SABORES PERUANOS que tanto ama. Esos sabores que disfrutaba en cada viaje de verano a su querido Perú.
BARRANCO es el nombre de su restaurante y está ubicado en la ciudad de ZÚRICH en SUIZA.
La propuesta nació en conjunto con el Chef JOSÉ SEVERINO: otro apasionado de la COCINA PERUANA y su difusión.
El concepto de Barranco está basado en el compartir. Gracias a que las porciones son ligeras, en una sola visita los clientes pueden PROBAR VARIOS PLATOS y llevarse una sólida impresión de la GRAN VARIEDAD de SABORES que nuestra GASTRONOMÍA tiene para ofrecer.
Canal: @ConquistadoresPeru
02:26 UNA SUIZA DE CORAZÓN PERUANO
04:34 ENCONTRANDO SU VERDADERA PASIÓN
06:58 ABRIR UN RESTAURANTE PERUANO EN ZÚRICH
13:06 EN BUSCA DE UN LOCAL PARA EL RESTAURANTE
16:34 EL EQUIPO DE BARRANCO
21:27 EL CONCEPTO DE BARRANCO
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EL SUEÑO CUMPLIDO de una SUIZA con ALMA PERUANA
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