Azi va voi arata cum sa faceti Trandafiri din bezea elvetiana,este foarte usor , nu e asa greu cum pare !

Punem zaharul, albusurile si intr-un bol pe baie de aburi la foc mic si amestecam cu o spatula pana se dizolva toate granulele de zahar ,dupa care adaugam zeama de lamaie. Bolul nu trebuie sa atinga apa fierbinte, iar albusurile trebuie sa fie caldute, nu sa fiarba deoarece se coaguleaza. Le luam de pe aburi si batem compozitia 7-8 minute pe viteza mare pana obtinem o bezea tare. La final coloram bezeaua cu colorant alimentar.Punem compozitia intr-un pos cu dui de stea si formam trandafirasii in tavile pregatite pentru copt. Uscam bezelele in cuptor aproximativ 1 ora jumate la 100 de grade , apoi le lasam la racit.

Puteti comanda setul de duze aici: [ Ссылка ]


ABONEAZA-TE AICI :[ Ссылка ]

MA GASESTI SI PE FACEBOOK AICI : [ Ссылка ]


TE INVIT IN GRUPUL NOSTRU DE PE FACEBOOK ( unde zilnic postam retetele noastre ,suntem mai multi de 6000 ) : [ Ссылка ]...

свернуть