Era da molto tempo che pensavo di parlare di quello che è quasi un evento atteso per tutto l’anno: l’uccisione del maiale. So bene che per il tipo di immagini potrebbe sembrare un’esaltazione dell’uccisione di un animale, ma in realtà il mio tentativo è quello di raccontare ciò che fa parte della tradizione di un tempo e in alcuni casi anche odierna.
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