По промокоду LWINEVIDEO на все вина, представленные в обзоре, действует скидка 20% на сайте L-Wine: [ Ссылка ]
Что делать, если у вас пока нет винного холодильника, но вы решили начать собирать коллекцию вина, чтобы в любой момент была возможность насладиться бокалом любимого напитка? Сомелье и бренд-амбассадор проекта L-Wine Сергей Антонов рассказывает, как хранить закрытые и открытые бутылки вина без потери качества и вкусовых свойств.
❓ Как хранить закрытые бутылки?
Лучше в винном шкафу, но если такой возможности нет, оставьте их в бытовом холодильнике максимум на месяц. Не стоит хранить вино на кухне, где часто меняется температурный режим. Оптимальный вариант для хранения бутылки вина до полугода – платяной шкаф, где нет перепадов температур, вибраций и посторонних резких запахов.
❓ Вертикально или горизонтально?
Для длительного хранения – горизонтально, потому что у таких вин, как правило, корковая пробка, которая начнет постепенно ссыхаться, если ее не будет касаться вино. В результате она уменьшится в размерах, в вино попадет кислород, который приведет к окислению.
❓ Как хранить открытые бутылки?
Открытая бутылка белого вина хранится в холодильнике два–три дня, а бутылка красного – три–пять дней. Чтобы продлить этот срок еще на пару дней, закупорьте бутылку вакуумной пробкой, а если хотите выпить бокал вина, не извлекая пробку, воспользуйтесь специальным гаджетом Coravin.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях!
🤝 ВКонтакте: [ Ссылка ]
💬 Telegram: [ Ссылка ]
📸 Instagram: [ Ссылка ]
📝 Дзен: [ Ссылка ]
👀 TikTok: [ Ссылка ]
