Всем привет.
Недавно мы делали хинкали «по-домашнему» ( [ Ссылка ] ), а теперь приготовим вечную классику — хинкали с бараниной.
Сегодня мы возьмём готовое тесто, но ничего не мешает сделать его самому — ингредиенты и технологию приготовления можно подсмотреть в предыдущем рецепте.
• Фарш из баранины, 300 гр.
• Готовое тесто для хинкали и мантов, 300 гр.
• Красный лук, 1 шт.
• Чеснок, 2 зубца
• Кинза, пучок
• Петрушка, пучок
• Сухая аджика, 1,5 ч. л.
• Сумах, 0,5 ч. л.
• Чёрный перец, растительное масло, соль
Текстовая версия на сайте: [ Ссылка ]
Ещё видео!