Հայերենով 👇

Простой салат Цезарь с курицей — народный вариант классического, который когда-то придумал американский повар итальянского происхождения Цезарь Кардини.

🥗 листья салата - 200 гр
🥗 куриное филе _ 1
🥗 багет (или сухарики)-100 гр
🥗 помидоры черри - 150 гр
🥗 сыр пармезан- 100гр

соус

🥗 анчоус- 3-4 штук
🥗 чеснок-2-3 зубчика
🥗 горчица -2 ч лж ( не острый)
🥗 оливковое масло- 2 ст лж
🥗 яйцо-1
🥗 соль,чёрный перец
🥗 пармезан-20 гр

Կեսար ՝

🥗 հազարի -200 գր
🥗 հավի կրծքսմիս- 1 հատ
🥗 չոր հացի կտորներ -100 գր
🥗 չերրի լոլիկ-150 գր
🥗 պարմեզան պանիր -100գր

Սոուս

🥗 «անչոուս» ձուկ - 2-3 հատ
🥗 սխտոր-2-3 ատամիկ
🥗 մանանեխ -2 թ գդ ( ոչ կծու տարբերակը)
🥗 ձիթայուղ- 2 ճ գդ
🥗 ձու - 1 հատ
🥗 աղ,սև և սպիտակ պղպեղ
🥗 պարմեզան-20 գր

Սոուսի բոլոր բաղադրիչները բլենդել։(ձուն ես 1 րոպե պահում եմ եռման ջրում )
Կրծքամիսը համեմել և տապակել երկկողմ։
Հավաքել աղցանը ,վերջում պանիր քերած և վայելել

#աղցան #կեսարաղցան #ցեզարսալաթն #բաղադրատոմսեր #աղցանների_մեծ_տեսականի #салаты #цезарьсалат #салатцезарьскурицей #соус #ппсалаты #салатыссоней

свернуть