こんにちは。クロアチア旅ソムリエの祥です。

今回は、ドゥブロヴニク(ドブロブニク）旧市街にあるミシュラン一つ星レストラン360をお届けします。
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2018年から4年連続ミシュラン一つ星を獲得しているレストラン360。クロアチアにはミシュラン一つ星レストランはまだ全部で10軒しかありません。2021年10月末に食事をしたときの様子を、料理・店内・料金・注意点などまるごとご紹介します。

クロアチアを代表する観光地ドゥブロヴニクのレストラン選びのお役に立つとうれしいです。

【目次】
0:00 イントロ
0:27 レストラン360店内の様子
2:00 アミューズブッシュ
3:28 前菜２種
4:51 メイン料理２種
6:38 デザート
7:10 食後のおまかせスイーツ
7:28 レストラン360のメニューと料金、支払い関連
8:20 レストラン360の立地や注意点
9:35 エンディング

【関連情報】
◇アドリア海の真珠、ドゥブロヴニクのコロナ禍の現在
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◇ドゥブロヴニク(ドブロブニク）旧市街めぐりpart1│ドゥブロヴニク空港・観光見どころ・絶景スポット
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◇ドゥブロヴニク(ドブロブニク）冬のレストランおすすめ４選
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◇【ミシュラン一つ星inクロアチア】Draga di Lovranaアドリア海絶景美食[ Ссылка ]

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クロアチア旅ソムリエ *
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＊「旅ソムリエ」は旅ソムリエ協会の登録商標です。

【自己紹介】
◇奥寺有希子（おくでらゆきこ）
2004年からクロアチア在住
2006年スプリットにホステル苫屋をオープン
宿経営のかたわら、日本語教師7年、日本語ツアーアテンドなどに従事
現在は、ワインとオリーブオイル農家に嫁ぎ
フヴァル島で民宿を営みながら クロアチア政府公認ガイドや医療通訳、メディアコーディネータとして活動中。 詳しくはこちら[ Ссылка ]

◇真理子（まりこ）
フランス・パリ生まれ。9年間在仏。
京都在住
長年の専業主婦→ワイン＆食品インポーター勤務→外資5ツ星ホテル勤務。
コンシェルジュとして、海外の富裕層の方のご滞在をアレンジ。
現在は、外資5ツ星ホテル、ブティックホテルコンサルティング、ラグジュアリーコンドミニアムの運営代行、接客研修など。
人と人、人と世界をつないで世界平和を実現する食、健康、美容の事業を展開中
プラーベート：戸籍上✖︎2のポンコツ女ですが、Hawaii・オアフ島に、10年間毎年1〜2ヶ月滞在し、一人息子をバイリンガルに。息子は、中2〜高2の不登校を乗り越え、国立大学に現役入学、現在社会人。
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◇祥（さち）
2003年からクロアチアの首都ザグレブ在住
在クロアチア日本大使館（専門調査員）やJTBヨーロッパ100%子会社（現地法人ネットトラベルサービス）勤務、医療通訳、各種翻訳、メディアコーディネータのほか、ザグレブで民泊を経営、1000人以上の日本人旅行者のクロアチア旅行のお手伝い経験あり。詳しくはこちら
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【出典】
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＊クロアチア旅ソムリエで使用しているビジュアル素材は出典を明記しているものをのぞき、すべて自分たちで撮影しています。ご利用をご希望の際は、必ずお知らせください。

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