Весёлая кулинария от SAVideOK. Сушеные помидоры в электросушилке, рецепт.
Второй год при помощи электросушилки мы делаем сушеные помидоры, или как их называем - помидорные чипсы.
Делаются долго, а съедаются за 10 минут. Это очень вкусно!
Заготовку таких чипсов можно делать вместе с детьми.
Вы моете помидорки и режете, а дети их раскладывают на сита сушилки, а потом переворачивают.
Отбираем не очень крупные помидоры.
Тщательно их моем и подсушиваем.
Режем мелкие пополам, более крупные на четыре части.
Мякоть не удаляем.
Удаляем место крепления плодоножки.
Укладываем кусочки на сита срезами вверх.
Включаем сушилку, установив температуру 60-70 градусов.
Часа через 2 срезы помидоров начнут подсыхать.
Еще через некоторое время кусочки будут съеживаться
Сок уже капать не будет и их можно перевернуть спинками вверх.
Сушим, пока кусочки не станут полностью сухими.
При пересыпании или перебирании руками помидорки звучат, как детальки конструктора Лего.
Получились сушеные помидоры с кисло-сладкий вкусом.
Добавим соль и специи.
Помидоры можно есть как чипсы или добавлять в готовящееся блюдо.
Очень вкусно с соленой минералкой.
Всем приятного аппетита!
Очень признателен за лайки, репосты и подписке на канал :)
Отблагодарить автора можно, пополнив любой суммой номер тeл.+7 900 589 36 93 (Teлe2).
Видео авторское.
Музыка: bensound.com – Energy.
Рисунок смайлика: [ Ссылка ]

свернуть