EMPANADAS DE ESPINACA Y QUESO ¡¡te gustará!! ¡Fáciles de hacer!

INGREDIENTES: masa
2 1/2 tazas de harina (375 g).
1 huevo mediano.
3 cucharas de aceite.
1 cucharilla polvo para hornear.
2 1/2 cucharas de azúcar.
1/2 cucharilla de sal
1/2 taza de agua caliente.

PARA EL RELLENO:
2 tazas de espinaca picada.
1/2 queso criollo mediano (300 g).
1 cebolla mediana.
2 cucharas de aceite, para sofreír la cebolla.
1/2 cucharilla de sal.
Aceite lo necesario para freír las empanadas.

Las tazas, cucharas y cucharillas son medidas de repostería.
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