Met dit recept maak je zelf Huzarensalade met rode biet. Een heerlijke vegetarische variant op huzarensalade met rundvlees.
Geen recept meer missen | Abonneer je nu op Eetman
Voor het hele recept zie: [ Ссылка ]
Ingrediënten:
- 700 gram aardappelen (iets kruimig)
- 500 gram gekookte bietjes
- 4 eieren
- 1 middelgrote ui
- 1 appel (bijvoorbeeld breaburn)
- potje erwten (330 gram)
- potje wortels (330 gram)
- 10 middelgrote augurken (225 gram)
- 5 eetlepels zilveruitjes (110 gram)
- 5 flinke eetlepels mayonaise (220 gram)
- 60 milliliter augurken-nat
- versgemalen zwarte peper
- mespuntje zout
Optioneel: garnering van bijvoorbeeld komkommer, tomaat, wortel, ei slablaadjes, of augurk.
