PASTA POMODORO PECORINO E MENTUCCIA - ALLA ROMANA - PICCANTE E VELOCISSIMA #ricetta #facile e velocissima da #CasaMariola
Ecco la ricetta della pasta che lo con lo staff della cucina del ristorante ci mangiavamo prima di iniziare il servizio . Grazie Renzo !! (Renzo è il proprietario del ristorante ilCastagnone a Nemi dove ho iniziato la mia carriera di cuoco).
INGREDIENTI x 3 persone:
spaghetti @pastaliguori - 400 g
datterini pelati @pettipomodoro - 350 g
olio extravergine d'oliva @frantoicutrera
mentuccia fresca
peperoncino fresco
aglio - 2 spicchi

SPECIAL THANKS
Ristorante Il Castagnone
Via Nemorense, 56, 00074 Nemi RM
Facebook @ilCastagnone1

PRODUCED BY
Casa Mariola Production

DIRECTED BY
@ChefMaxMariola
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